隨著年關(guān)將至， 大家開始準(zhǔn)備年貨。超市、大型賣場(chǎng)將迎來銷售旺季，而蟲害防治也不容疏忽。為此，我們需注意：
蟑螂控制
最常見的蟑螂是德國(guó)小蠊，主要通過被動(dòng)入侵，被攜帶進(jìn)入。它們都在夜間活動(dòng)，常出現(xiàn)在生鮮區(qū)、水果區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)。我們需要加強(qiáng)清潔消毒，對(duì)可能有蟑螂棲息的縫隙進(jìn)行封堵 ，還需加強(qiáng)貨物檢查，避免蟑螂被攜帶進(jìn)入。
鼠類控制
鼠類極其聰明，會(huì)通過結(jié)構(gòu)漏洞進(jìn)入到室內(nèi)，也會(huì)隨著貨物一起進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。我們只要切斷這些漏洞及加強(qiáng)貨物的檢查就能減少鼠類進(jìn)入到室內(nèi)的數(shù)量。當(dāng)已經(jīng)有鼠類進(jìn)入室內(nèi)，我們需要加強(qiáng)清潔管理，減少鼠類的食物來源。
蒼蠅控制
蒼蠅大多都是被超市、大型賣場(chǎng)內(nèi)的燈光，氣味等從室外吸引飛入到室內(nèi)。為了阻止蒼蠅的進(jìn)入，我們需要在對(duì)外的出入口安裝風(fēng)幕機(jī)和門簾，還需要在一些關(guān)鍵區(qū)域安裝捕蠅燈，捕獲已經(jīng)進(jìn)入的蒼蠅。
其它蟲害
在超市、大型賣場(chǎng)內(nèi)還會(huì)遇到其它蟲害。最多的是果蠅和蛾蠓，果蠅會(huì)出現(xiàn)在水果區(qū)，蛾蠓會(huì)在地溝等長(zhǎng)時(shí)間不清潔的區(qū)域發(fā)現(xiàn)，它們是清潔不佳的指標(biāo)性蟲害。我們可以通過定期的清潔消毒和結(jié)構(gòu)修復(fù)來減少和消滅它們。
超市、大型賣中的重要隱患
清潔隱患
大量貨物往來，導(dǎo)致收貨區(qū)域收貨頻繁，同時(shí)垃圾增多，垃圾房管理混亂。
大量倉(cāng)儲(chǔ)壓力，導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)的管理混亂，干性濕性垃圾增多。
大量產(chǎn)品產(chǎn)出，加工間原材料往來頻繁，面包房等區(qū)域的衛(wèi)生死角增多。
生鮮區(qū)域堆積和貨架底部的腐爛水果殘留。
生鮮、冷藏區(qū)域各類貨架和冷藏冷凍設(shè)備底部的垃圾增多。
管理疏忽
保潔人員操作不當(dāng)，倉(cāng)儲(chǔ)混亂等原因?qū)е率蟀迨А?
鼠餌站在混亂管理中易丟失。
倉(cāng)儲(chǔ)混亂導(dǎo)致無法布防鼠板。
臨時(shí)新增倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)，通常漏洞比較嚴(yán)重，容易導(dǎo)致蟲鼠害。
超市、大型賣場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)
生鮮區(qū)
注意清潔消毒生鮮區(qū)地漏、地溝、墻角等。
散貨區(qū)
注意干貨區(qū)貨架底部的清潔工作，防止瓜子，果仁等食物長(zhǎng)時(shí)間散落在地面上，成為蟲害食物來源。
注意貨架上散裝干貨的存放，防止存放容器破損，或關(guān)店后存放容器打開現(xiàn)象的發(fā)生。
糕點(diǎn)區(qū)
糕點(diǎn)制作區(qū)的操作臺(tái)底部需要定期清潔和消毒，發(fā)現(xiàn)面粉團(tuán)等食物殘?jiān)皶r(shí)清除。
糕點(diǎn)制作間存放雞蛋區(qū)域需注意清潔消毒，防止蛋液殘留吸引蒼蠅。
腌制品
注意腌制品周圍的飛蟲問題，跟我們及時(shí)溝通采取相應(yīng)措施。
注意腌制品貨架區(qū)域清潔問題，每天進(jìn)行清潔消毒工作。
水果區(qū)
定期檢查水果區(qū)，水果、貨架底部情況，發(fā)現(xiàn)有腐爛水果及時(shí)清除。
卸貨區(qū)
檢查您的區(qū)域是否有足夠蟲害防治設(shè)施設(shè)備。
檢查卸貨區(qū)門窗是否密閉，如有漏洞及時(shí)修復(fù)。
倉(cāng)庫(kù)
檢查貨架底部、商品情況，定期清潔，減少貨架下方的食物殘?jiān)?。如有破包現(xiàn)象發(fā)生，及時(shí)處理。
電線管槽及配電間
定期檢查配電間情況，對(duì)外電線管槽需要選用防火泥等耐用材料進(jìn)行堵。
蟲害防治設(shè)備檢查
檢查風(fēng)幕機(jī)和門簾是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，如有問題需及時(shí)修復(fù)。
檢查室內(nèi)捕蠅燈是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，如有問題及時(shí)修復(fù)。
